Mission: Förderung einer vegetarisch-veganen Lebensweise
Ihre Mission ist es, durch die Förderung einer vegetarisch-veganen Lebensweise zu einer gesünderen Gesellschaft beizutragen. Dabei legt Marie-Sophie Jesko einen starken Fokus auf die wissenschaftliche Fundierung ihrer Empfehlungen und sieht in der pflanzenbasierten Ernährung nicht nur eine Diät, sondern eine Lebenseinstellung, die zu einem nachhaltigen Wohlbefinden und zur Prävention von Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck beitragen kann.
- Ausbildung: Bachelor in Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften sowie einem Master in Agricultural and Food Economics. Diese fundierte Ausbildung bildet die Grundlage für die wissenschaftlichen Kenntnisse und Empfehlungen. Die Empfehlungen und Programme basieren auf wissenschaftlichen Forschungen, die die positiven Auswirkungen einer pflanzenbasierten Ernährung auf die Gesundheit belegen.
- Fokus auf pflanzenbasierte Ernährung: Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der veganen und vegetarischen Ernährung, wobei sie die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile hervorhebt, die mit einer solchen Ernährungsweise verbunden sind, einschließlich der Prävention von Krankheiten und der Förderung eines gesunden Lebensstils.
- Präventive Gesundheit und Krankheitsvorbeugung: Marie-Sophie Jesko betont die Rolle der Ernährung bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck. Sie ist überzeugt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung einen entscheidenden Beitrag zur Gesundheitsförderung und zur Vermeidung chronischer Erkrankungen leisten kann.
- Publikationen: Jesko hat ihre Forschung und Expertise durch verschiedene Publikationen und Bücher zugänglich gemacht, die sich an ein breites Publikum richten und wertvolle Ressourcen für jeden darstellen, der sich für eine gesunde Ernährung interessiert.
Marie-Sophie Jeskos Arbeit zeigt ein tiefes Engagement für die Gesundheitsförderung durch Ernährung und stellt einen wertvollen Beitrag zur öffentlichen Aufklärung in diesem Bereich dar. Ihre wissenschaftlich fundierten Ansätze und praktischen Ratschläge haben vielen Menschen geholfen, einen gesünderen Lebensstil zu adoptieren und zu verstehen, wie wichtig eine bewusste Ernährung für das allgemeine Wohlbefinden ist.
