Warum ist Vitamin C so wichtig?
Seit es vor bald 250 Jahren von dem Schotten James Lind als beste Vorbeugungsmaßnahme gegen die Mundfäule (Skorbut) der mangelernährten Matrosen entdeckt wurde, hat die Medizin immer wieder neue Wirkungen entdeckt. Heute gehört es zu den besterforschten Vitaminen überhaupt.
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist bei einer ganzen Reihe von Prozessen in unserem Körper beteiligt. Der menschliche Organimsus braucht es für die Bildung von Eiweißmolekülen, die für zahlreiche Funktionen nötig sind. Dazu gehört eine rasche Wundheilung ebenso wie der Aufbau und Erhalt unserer körpereigenen Abwehr. Die Waffen des Immunsystems, die Antikörper, sind nämlich nichts anderes als Eiweißmoleküle.
Wie wirkt Vitamin C?
Mit der Nahrung aufgenommen, bewirkt das Vitamin im Zusammenhang mit den anderen Bestandteilen einen ungleich günstigeren Effekt als in Tabletten oder Pulvern. Zum einen überdosieren Sie mit Vitamin C als „Nahrungsergänzung“ schnell.
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