Gesund, gesünder, am gesündesten: Weißer Tee ist der Star unter den Tees

Ernährung

7 min | Veröffentlicht am: 03.06.2022

Gesund, gesünder, am gesündesten: Weißer Tee ist der Star unter den Tees

Inhaltsverzeichnis

Weißer Tee wird aus derselben Teepflanze gewonnen wie grüner und schwarzer Tee, allerdings ist der Herstellungs- und Verarbeitungsprozess ein anderer. Weißer Tee gilt als die hochwertigste Teesorte, die noch mehr wertvolle Inhaltsstoffe enthält als grüner Tee und darüber hinaus dank des niedrigen Koffeingehalts gut verträglich ist.Weißer Tee hat einen feinen, blumigen, zum Teil leicht nussigen Geschmack und liegt auch preislich deutlich über anderen Teesorten, was an der speziellen Herstellung liegt. Er gilt als der Champagner unter den Tees und hat eine gesundheitsfördernde Wirkung, die sich durch die richtige Zubereitungsart voll entfalten kann.

Warum ist weißer Tee gesund?

Da weißer Tee im Gegensatz zu grünem oder schwarzem Tee nicht fermentiert wird, sondern nur einem kurzen Verarbeitungsprozess unterliegt, sind die vielen gesunden Inhaltsstoffe der Teepflanze noch fast vollständig enthalten.

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Von: Redaktionsteam Gesundheitswissen

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